Mis on šokolaadisuhkrut katvad kaunistuspritsmed?

1) Enrobing on lihtne viis šokolaadiga kaetud toodete valmistamiseks.
2) Šokolaadikaunistusmasin kaunistab peamiselt šokolaadi pärast šokolaadi katmist.
3) Teravilja piserdusmasin: puistake šokolaadiga kaetud toote pinnale purustatud pähkleid, seesami ja muid väikeseid osakesi. See masin on paigaldatud katmismasina ja jahutustunneli vahele, seda on lihtne lahti võtta ja kokku panna, lihtne teisaldada.

Milleks kasutatakse šokolaadisuhkrut katvaid kaunistuspritsimismasinaid?

1: Enrobeerimismasinat on laialdaselt kasutatud šokolaadi katmiseks (peale šokolaadipasta katmiseks) erinevatele toiduainetele, nagu küpsised, vahvlid, munarullid, koogipirukas ja suupisted jne. Seda saab valmistada šokolaadi täielikuks või pooleks katmiseks vastavalt soovile .

2: šokolaadi kaunistusmasin on omamoodi šokolaadimasin, mida kasutatakse biskviidi ja šokolaadi pinna kaunistamiseks mustritega. Ja vastavalt kliendi soovile on valikulised mustrid. Mootori abil liigub masin piki- ja põikisuunas, mis liigutab pastatoru.Liikuvas pastatorus olev šokolaadipasta pressitakse välja ja pressitakse välja pumba abil ning terasvõrgule asetatud šokolaadi või küpsise pind kaunistatakse seejärel soovitud mustriga. Tehes mõned lihtsad kohandused , saab toota palju erinevaid mustreid.

3: Puista šokolaadiga kaetud toote pinnale purustatud pähkleid, seesami ja muid väikeseid osakesi.Pärast automaatset hõõrumist läbi seadme eemaldatakse liigne teramaterjal vibratsiooniga, et lõpetada toote pakkimisvormimine