Uus uuring toob esile selle üllatavad eelisedTume šokolaadKognitiivse tervise ja stressi vähendamise kohta

Juhtiva ülikooli teadlaste läbimurdeline uuring näitas, et tumeda šokolaadi joomine võib olla väga kasulik ajutegevusele ja stressi juhtimisele.

Tume šokolaad, mida sageli peetakse patuseks mõnulemiseks, on tõusmas aju supertoiduks tänu oma suurele flavonoidide sisaldusele, mis on võimsad antioksüdandid.Need antioksüdandid aitavad kaitsta ajurakke oksüdatiivse stressi ja põletike eest, mis teadaolevalt soodustavad vanusega seotud kognitiivsete funktsioonide langust ja neurodegeneratiivseid haigusi.

Uuringus, milles osales üle 1000 osaleja, selgus, et inimestel, kes tarbisid regulaarselt tumedat šokolaadi, paranes mälu, tähelepanuvõime ja probleemide lahendamise oskused võrreldes nendega, kes šokolaadi üldse ei tarbinud, või nendega, kes valisid muud tüüpi šokolaadi.

Üks tumeda šokolaadi põhikomponente, mis vastutab nende kognitiivsete eeliste eest, on kakao flavanoolid – kakaoubades leiduvad looduslikult esinevad ühendid.On näidatud, et need ühendid suurendavad aju verevoolu, soodustades seeläbi paremat neuronite ühenduvust ja parandades kognitiivset jõudlust.

Lisaks on leitud, et tumedal šokolaadil on positiivne mõju stressi vähendamisele.Kõrge stressitase on muutunud tänapäeva kiires maailmas valdavaks probleemiks, mis toob kaasa mitmesuguseid terviseprobleeme.Tumeda šokolaadi tarbimine võib aga osutuda tõhusaks stressijuhtimise vahendiks.

Arvatakse, et tume šokolaad stimuleerib endorfiinide tootmist, tuntud ka kui "hea enesetunde" hormoonid, mis aitavad tõsta tuju ja tekitada lõõgastustunnet.Lisaks sisaldab tume šokolaad magneesiumi, mineraali, mis on tuntud oma närvisüsteemi rahustava toime poolest, mis aitab leevendada stressi.

Lisaks nendele kognitiivsetele ja stressi leevendavatele eelistele on tumedat šokolaadi seostatud ka südame-veresoonkonna tervise paranemisega.Tumedas šokolaadis sisalduvad flavanoolid alandavad vererõhku ja vähendavad südamehaiguste riski, parandades verevarustust ja vähendades põletikku arterites.

Siiski on oluline märkida, et uuringus rõhutatakse suure kakaosisaldusega (70% või rohkem) tumeda šokolaadi tarbimist, et saada sellest palju kasu tervisele.Piimašokolaad seevastu sisaldab peamiselt suhkrut ja rasva, mis vähendab selle positiivset mõju aju tervisele.

Vaatamata nendele kaalukatele leidudele on ülioluline tarbida tumedat šokolaadi mõõdukalt.Kuigi tume šokolaad pakub mitmeid tervisega seotud eeliseid, on see siiski kaloritihe, nii et liigne tarbimine võib põhjustada kaalutõusu ja muid sellega seotud terviseprobleeme.

Kuna edasised uuringud toetavad jätkuvalt tumeda šokolaadi kognitiivseid ja stressi leevendavaid eeliseid, soovitavad eksperdid lisada tasakaalustatud toitumisse väikese osa kvaliteetsest tumedast šokolaadist, et maksimeerida selle positiivset mõju.

Seega, järgmine kord, kui avastad end tükikese tumeda šokolaadi järele sirutamas, tehke seda süümepiinadeta, teades, et te ei naudi ainult maitsvat maiust, vaid toidate ka oma aju ja parandate üldist heaolu.