Seotud põhiteemad: äriuudised, kakao ja šokolaad, toiduohutus, koostisained, uued tooted, pakendamine, töötlemine, jätkusuutlikkus

Seotud teemad: šokolaad, kondiitritooted, seadmed, toiduohutus, hügieen, innovatsioon, magnetsorteerimine, töötlemine, tootearendus, süsteemid

Hollandi ettevõte Goudsmit Magnetic Systems on kondiitritööstusele välja töötanud metallfiltrilahenduse, mis on mõeldud kookide, küpsiste ja jogurtipõhiste toodete kaunistamiseks.

Nagu ettevõte selgitas, on selle seadmed loodud töötama šokolaaditükkide ja graanulitega, mis võivad sisaldada väiksemaid kui ühe mm läbimõõduga metallitükke, mis on šokolaaditootmises suhteliselt levinud probleem.

Magnetlahenduse loomisel oli ettevõtte ülesandeks filtreerida metalli sisaldavad tükid tootevoolust välja ilma toote kadumiseta.Sellest tulenevalt töötas ta välja oma suure gradiendiga separaatori tugeva magnetilise konveierirulliga, spetsiaalselt toiduainetööstuse jaoks.

Selle süsteemiga saavutas ettevõte suure eraldusefektiivsuse mitte ainult rauaosakeste, vaid ka nõrgalt magnetiliste roostevaba terase osakeste (nt AISI 304 ja AISI 316) puhul.

Ettevõtte sõnul on suure gradiendiga eraldaja efektiivsem kui vabalt langev magnetseparaator, kuna viimase puhul tuleb metalliosakeste liikumist aeglustada, enne kui saad selle kinni püüda.

Magnetseparaator sobib lisaks šokolaadile ka muude kuivade, teraliste toodete, näiteks ürtide ja vürtside jaoks.Protsessi ennast peetakse suhteliselt lihtsaks.Vibreeriv renn suunab šokolaadihelbed ja -graanulid konveierilindile ning jaotab tooted ühe kihina üle lindi.

Konveierilint pöördub ümber magnetrulli, mis püüab kinni ja viib metalli sisaldava toote minema.Puhas toode langeb otse pakendamismasinasse.Puhastamine Hügieen on ülimalt tähtis, eriti toiduainetööstuses.Seda arvestati HG-separaatori projekteerimisel teravalt.Kiirvabastussüsteem muudab konveierilindi eemaldamise ja vahetamise kiireks ja lihtsaks.Spetsiaalne avatud konstruktsioon ja kergesti teelt välja paiskuvad katted muudavad selle puhastamise lihtsaks.

Avastage tooteid üle kogu maailma, uusimaid kulinaarseid suundi, osalege kulinaarsetel esitlustel

Toiduohutus Pakendamine Jätkusuutlikkus Koostisosad Kakao ja šokolaadi töötlemine Uued tooted Äriuudised

rasvade testimine pakkimine õiglase kaubanduse kalorid trükkimine kooki katmine uued tooted valk säilivusaeg karamell automaatika puhas etikett küpsetamine pakkimine magusained süsteemid koogid lapsed märgistusmasinad keskkond värvid pähklid omandamine tervislik jäätis küpsised Partnerlus Piimakompvekid puuviljamaitsed innovatsioon tervis Suupistete tehnoloogia jätkusuutlikkus seadmete tootmine looduslik Töötlemine suhkur pagariäri kakao pakendi koostisosad šokolaadikondiitritooted

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)