1. Sulata šokolaad täielikult 2. Jahuta kristalliseerumistemperatuurini 3. Kristalliseeri 4. Sulata ebastabiilsed kristallid ära
Šokolaaditemper on spetsiaalselt loodud naturaalse kakaovõi jaoks.Pärast tempereerimist on šokolaaditootel hea maitse ja seda saab pikka aega säilitada.Kasutatakse laialdaselt kaubanduslikes ja käsitsi valmistatud šokolaadi-/kondiitritoodete ettevõtetes ning lisatakse mõned osad ja seadmed erinevate šokolaaditoodete (nt vormitud šokolaad, kaetud šokolaad, õõnesšokolaad, trühvlite jahvatustooted jne) valmistamiseks.
1) DELTA juhtimissüsteem, Siemensi elektroonilised komponendid.2) Puuteekraan, saab valida rohkem keeli.3) Mitu kontrollimeetodit.Automaatne doseerimine, vahelduv doseerimine, nuppude ja pedaalidega juhtannustamine.Šokolaadi voolukiirus on reguleeritav.4) Tigukruvi võib pöörata erinevatesse suundadesse, mis on väga kasulik otsiku puhastamiseks ja tühjendamiseks.5) Pedaalile astudes tõmmatakse šokolaad üles.Kui pedaalile vajutada, imetakse teos olev šokolaad tagasi hoidealale.6) Eelseadistatud temperatuuri kasutatakse erinevate protsesside jaoks.Näiteks sulatada 55°C juures, säilitada ja süüa 38°C juures.Seejärel hoiab masin sulamisel automaatselt temperatuuri 55°C.Pärast täielikku sulamist küttesüsteem lakkab töötamast, kuni temperatuur langeb 38 °C-ni ja hoiab seda klientide teenindamiseks 38 °C juures.
Meedia kontaktettevõtte nimi: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktisik: Suzy e-post: Saada meil Telefon: 0086 15528001618 Riik: Hiina Veebisait: https://www.lstchocolatemachine.com