Venemaa Põllumajanduspanga kodulehel paar päeva tagasi avaldatud andmete kohaselt langeb Venemaa elanike šokolaaditarbimine 2020. aastal aastaga 10%.Samal ajal on Hiina šokolaadi jaemüügiturg 2020. aastal ligikaudu 20,4 miljardit jüaani, mis on 2 miljardi jüaani võrra vähem kui aasta varem.Kahe riigi tervislike eluviiside trendi järgi võib tume šokolaad olla tulevikus inimeste nõudluse kasvupunkt.

Venemaa Põllumajanduspanga Tööstushindamise Keskuse juht Andrei Darnov ütles: „Šokolaaditarbimise langusel 2020. aastal on kaks põhjust. Ühelt poolt on see tingitud avaliku nõudluse nihkumisest odavama šokolaadi poole. kommid ja teisalt üleminek odavamatele šokolaadikommidele.Jahu ja suhkrut sisaldav toitvam toit.

Eksperdid ennustavad, et lähiaastatel jääb venelaste šokolaaditarbimine 6–7 kilogrammi tasemele elaniku kohta aastas.Lootustandvamad võivad olla tooted, mille kakaosisaldus on üle 70%.Kuna inimesed elavad tervislikumalt, võib nõudlus selliste toodete järele suureneda.

Analüütikud tõid välja, et 2020. aasta lõpuks on Venemaa šokolaaditoodang langenud 9% 1 miljoni tonnini.Lisaks on kommivabrikud pöördumas odavama tooraine poole.Eelmisel aastal langes Venemaa kakaovõi import 6%, samas kui kakaoubade import suurenes 6%.Neid tooraineid ei saa Venemaal toota.

Samal ajal kasvab Venemaa šokolaadi eksporttoodang.Eelmisel aastal kasvas pakkumine välisriikidesse 8%.Venemaa šokolaadi peamised ostjad on Hiina, Kasahstan ja Valgevene.

2020. aastal ei kahane mitte ainult Venemaa, vaid ka Hiina šokolaadi jaeturg. Euromonitor Internationali andmetel oli Hiina šokolaadi jaemüügituru suurus 2020. aastal 20,43 miljardit jüaani, mis on 2019. aastaga võrreldes ligi 2 miljardi jüaani võrra väiksem. 22,34 miljardit jüaani eelmisel aastal.

Euromonitor Internationali vanemanalüütik Zhou Jingjing usub, et 2020. aasta epideemia on oluliselt vähendanud nõudlust šokolaadikingituste järele ning võrguühenduseta kanalid on epideemia tõttu blokeeritud, mille tulemusel on impulsiivsete tarbekaupade, näiteks šokolaadi müük vähenenud.

Šokolaadi- ja kakaotoodete tootja Barry Callebaut China peadirektor Zhang Jiaqi ütles: „2020. aastal mõjutab epideemia Hiina šokolaaditurgu eriti. Traditsiooniliselt on pulmad edendanud Hiina šokolaadi müüki.Uue kroonilise kopsupõletiku epideemiaga, Hiina sündimuse vähenemise ja hiliste abielude tekkega on pulmatööstus aga langenud, mis on avaldanud mõju šokolaaditurule.

Kuigi šokolaad on Hiina turule sisenenud enam kui 60 aastat, on Hiina šokolaaditoodete turg üldiselt suhteliselt väike.Hiina šokolaaditootjate assotsiatsiooni statistika kohaselt kulub Hiinas šokolaadi aastas elaniku kohta vaid 70 grammi.Jaapanis ja Lõuna-Koreas tarbitakse šokolaadi umbes 2 kilogrammi, Euroopas aga 7 kilogrammi aastas.

Zhang Jiaqi ütles, et enamiku Hiina tarbijate jaoks ei ole šokolaad igapäevane vajadus ja me saame ilma selleta elada.“Noorem põlvkond otsib tervislikumaid tooteid.Šokolaadi osas saame klientidelt jätkuvalt taotlusi madala suhkrusisaldusega šokolaadi, suhkruvaba šokolaadi, valgurikka šokolaadi ja tumeda šokolaadi väljatöötamiseks.

Vene šokolaadi tuntus Hiina turul kasvab pidevalt.Venemaa tolliteenistuse statistika kohaselt saab Hiinast 2020. aastal suurim Venemaa šokolaadi importija, mille impordimaht on 64 000 tonni, mis on 30% rohkem kui aasta varem;summa ulatus 132 miljoni USA dollarini, mis on 17% rohkem kui aasta varem.

Prognooside kohaselt Hiina šokolaaditarbimine elaniku kohta keskpikas perspektiivis palju ei muutu, kuid samal ajal suureneb nõudlus šokolaadi järele kvantiteedilt kvaliteedile üleminekuga: Hiina tarbijad on üha enam valmis ostma paremaid koostisosi. ja maitsed.Paremad kvaliteetsed tooted.