Seotud põhiteemad: äriuudised, kakao ja šokolaad, koostisained, uued tooted, pakendamine, töötlemine, reguleerimine, jätkusuutlikkus Seotud teemad: šokolaad, kondiitritooted, innovatsioon, kvaliteedikontroll, ohutus, Singapur, saidi laiendamine, Kagu-Aasia Barry Callebaut on tugevdanud oma . ..
Kuidas aru saada, kas peate oma šokolaadi tempereerima?Kui kasutate ehtsat šokolaadi (kakaovõid sisaldav katešokolaad), peate šokolaadi korralikult kõvenemiseks läbima karastamisprotsessi.Karastamist on vaja iga kord, kui šokolaad sisaldab kakaovõid...
Lily Vanilli on toidurahva seas kangelane.Ta on iseõppinud pagar, kellel on oma naistest koosnevas Ida-Londoni pagariäris lojaalsed poolehoidjad.Ta on loonud kooke suurematele muusikastaaridele, sealhulgas Madonnale ja Elton Johnile.Kui koroonaviiruse lukustus saabus, pööras ta meeled juurdepääsetavatele allikatele...
Alles Silicon Valleys leiab kauaaegne tehnoloogiaalgatuse asutaja teise karjääri šokolaaditootmisrobotis.Nate Saal õppis pärast Palo Alto keskkooli lõpetamist 1990. aastal Yale'i ülikoolis molekulaarbiofüüsikat ja biokeemiat. Pärast Palo Altosse naasmist nihkus ta kiiresti teadusest...
Meie vajadus tugeva ja sõltumatu kohaliku ajakirjanduse järele on praegu pakilisem kui kunagi varem. Meie lugejad usaldavad meie kõikehõlmavaid uudiseid.COVID-19 on aga kaotanud suurema osa tulust, millest meie tööd rahastatakse.Toetage linna, mida me armastame, liitudes meie liikmeprogrammiga, Willamette W...
